media

Postup:

Olej, kurací vývar, ocot, bazalka, oregano a cesnak dáme do misky na pečenie a vytvoríme marinádu. Pripravte si osem špízových ihiel. Na každej ihle sa budú striedať kuracie mäso, paprika, brokolica, huby a paradajka. Vložte špízy do marinády a potrite ich s marinádou so štetcom alebo pierkom. Misku zakryjeme alobalom a pečieme v predhriatej rúre na 350 stupňov po dobu 20 minút, potom odstráňte alobal a pokračujte v pečení ďalšich 10-15 minút.

2 porcie

Ingrediencie:

  • 180g vykostených surových kuracých pŕs nakrájaných na kúsky
  • 4. šálky surovej červenej papriky nakrájanej na väčšie kúsky
  • 3 šálky ružičiek brokolice
  • 6. šálok celých surových húb ň
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 4 šálky paradajok nakrájaných na kúsky
  • 5 lyžičiek olivového oleja
  • 1 lyžička bazalky
  • 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
  • 1 lyžička oregana
  • 2 strúčiky jemne nasekaného cesnaku